Ein dunkel rubinroter Wein mit eleganten Fruchtnoten, kombiniert mit balsamischen und mineralischen Tönen im schönen Gleichgewicht. Der 12 Monate im Barrique gereifte Aliotto ist strukturiert, abgerundet mit süßen Tanninen und verwöhnt mit einem wunderbar ausgewogenen, intensiven Abgang.
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Aliotto Toscana IGT
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Land
Italien
Anbaugebiet
Toskana
Erzeuger
Tenuta Podernovo
Rebsorten
Sangiovese: 60%, Merlot & Cabernet: 40%
Farbe
rot
Biowein
ja
Beschreibung:
Ein dunkel rubinroter Wein mit eleganten Fruchtnoten, kombiniert mit balsamischen und mineralischen Tönen im schönen Gleichgewicht. Der 12 Monate im Barrique gereifte Aliotto ist strukturiert, abgerundet mit süßen Tanninen und verwöhnt mit einem wunderbar ausgewogenen, intensiven Abgang.
Serviervorschlag:
Ein toller Begleiter zur Pasta mit Tomatensoße, Salami, Braten und Käse.
Serviertemperatur
16,0 °C
Alkoholgehalt
13,0 %
Restzucker
1,6 g/l
Säuregehalt
4,94 g/l
Optimal trinkreif
jetzt
Haltbar
ca. 3 bis 4 Jahre
Vorher öffnen
nein
Weinbearbeitung
Die Mazeration dauert 10 - 15 Tage, anschließend wird der Most wird bei 28 °C in Edelstahlfässern vergoren und 12 Monate in Barriques ausgebaut. Weitere 4 Monate reift er in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
Auszeichnung
James Suckling: 92 Pkt. (Jg. 16)
Weinnotiz
Der erste Wein mit Bio-Siegel vom Weingut Lunelli ist das Ergebnis eines herrlichen Rebsatzes aus Sangiovese, Cabernet und Merlot aus den Weinbergen der Tenuta Podernovo im Herzen der Hügel von Pisa.
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