Barolo DOCG Gattera 2016 (limitiert)
Er zeigt sich warm und reif in der Nase mit Noten von Marmelade, Lakritz, Kirschen und Campher. Am Gaumen soft von bemerkenswerter Struktur und einen nachhaltigen Tannin, was der langsamen Reifung von 19-21 Monaten in französischen Barriques zuzuschreiben ist.
LAND: Italien
ANBAUGEBIET: Piemont
JAHR: 2016
ERZEUGER: Cordero di Montezemolo
REBSORTEN: 100% Nebbiolo
FARBE: rot
REIFEGRAD: Genießen und Lagerungsfähig
BESCHREIBUNG:
Er zeigt sich warm und reif in der Nase mit Noten von Marmelade, Lakritz, Kirschen und Campher. Am Gaumen soft von bemerkenswerter Struktur und einen nachhaltigen Tannin, was der langsamen Reifung von 19-21 Monaten in französischen Barriques zuzuschreiben ist.
SERVIERVORSCHLAG:
Ideal zu kräftigen Braten, wie Schwein und Rind oder zu Wild, auch zu Wildbret oder Gerichten mit weißem Trüffel.
SERVIERTEMPERATUR: 18.00
ANALYSEWERTE:
Alkoholgehalt: 14.50 %
Restzucker: 2.00 g/l
Säure: 5.50 g/l
OPTIMAL TRINKREIF: 2022
VORHER ÖFFNEN: 6 Std.
SCHON TRINKBAR: gut
LAGERUNGSFÃHIG BIS (MIND.): ca. 20 Jahre
HERSTELLUNG:
Nahezu zwei Jahre in französischen Eichenfässern gereift.
AUSZEICHNUNG:
James Suckling: 96 Pkt. (Jg. 15)
Antonio Galloni: 94 Pkt. (Jg. 15)
Parker Punkte - Wine Advocate: 94 Pkt. (Jg. 15)
Wine Enthusiast: 93 Pkt. (Jg. 15)
FLASCHENGRÖSSE: 6 / 0,75l
ALLERGENE: Sulfite
INVERKEHRBRINGER:
Monfalletto, Azienda Agricola
12064 La Morra (CN)
Italien
EAN-CODE: 8017704000931
EAN-CODE KARTON: 8017704000597
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