Dieser Rosso gilt als der typischste Vertreter Siziliens wichtigster autochthoner Rebsorte, des Nero d Avola. Ausgeprägt sind seine Duftnoten nach roten Beeren und Gewürzen. 6 Monate im Barrique ausgebaut, findet er eine faszinierende Balance zwischen Säure, Tannin und Vollmundigkeit.
Wähle deine Option
Chiaramonte Nero d' Avola IGT Terre Siciliane
Bitte Produktoptionen auswählen
Land
Italien
Anbaugebiet
Sizilien
Erzeuger
Firriato
Rebsorten
Nero d'Avola: 100%
Farbe
rot
Beschreibung:
Dieser Rosso gilt als der typischste Vertreter Siziliens wichtigster autochthoner Rebsorte, des Nero d Avola. Ausgeprägt sind seine Duftnoten nach roten Beeren und Gewürzen. 6 Monate im Barrique ausgebaut, findet er eine faszinierende Balance zwischen Säure, Tannin und Vollmundigkeit.
Serviertemperatur
16,0 °C
Alkoholgehalt
13,5 %
Säuregehalt
6,2 g/l
Optimal trinkreif
jetzt
Haltbar
ca. 2 - 3 Jahre
Vorher öffnen
nein
Weinbearbeitung
Nach der traditionellen Lese per Hand wird im Weingut die traditionelle Rotweinbereitung durchgeführt. Die Gärdauer liegt bei 10 Tagen, bei einer Temperatur von 26°-28°C. Danach setzt die Malolaktische Gärung ein. Der junge Wein wird 6 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut und liegt weitere 3 Monate auf der Flasche.
Auszeichnung
International Wine Report: 92 Pkt. (Jg. 15), James Suckling: 93 Pkt. (Jg. 15), 92 Pkt. (Jg.16)
Zurück zur Startseite