Fabio Contato Valtenesi Rosso DOP 2016
Dieser Rosso offenbart ein Bouquet von Johannisbeeren, Lorbeeren und Nuancen von Graphit. Den Gaumen verwöhnt er mit einer außergewöhnlichen Struktur, einem nachhaltigen Geschmack sowie gut eingebundenem Tannin.
LAND: Italien
ANBAUGEBIET: Lombardei
JAHR: 2016
ERZEUGER: Azienda Agricola CÃ Maiol REBSORTEN:
60% Groppello, 20% Marzemino, 10% Barbera, 10% Sangiovese
FARBE: rot
REIFEGRAD: Genießen und Lagerungsfähig
BESCHREIBUNG:
Dieser Rosso offenbart ein Bouquet von Johannisbeeren, Lorbeeren und Nuancen von Graphit. Den Gaumen verwöhnt er mit einer außergewöhnlichen Struktur, einem nachhaltigen Geschmack sowie gut eingebundenem Tannin.
SERVIERVORSCHLAG:
Hauptspeisen mit rotem Fleisch, Wildgerichte gereifte Hartkäsesorten.
SERVIERTEMPERATUR: 16.00
ANALYSEWERTE: Alkoholgehalt: 14.00 %
SCHON TRINKBAR: sehr gut
OPTIMAL TRINKREIF: jetzt
VORHER ÖFFNEN: 1h
LAGERUNGSFÃHIG BIS (MIND.): 2025
HERSTELLUNG:
Die Trauben werden in den letzten Wochen Oktobers von Hand geerntet und auserlesen. Danach werden diese in kleinen Kisten zwei Monate in einem Raum unter kontrollierter Luftfeuchtigkeit lang getrocknet. Anschließend wird der Wein für eine Dauer von 24 Monaten in Barriques aus französischer Eiche gefüllt und reift danach weitere 6 Monate auf der Flasche ehe er trinkbar ist.
FLASCHENGRÖSSE: 6 / 0,75l
ALLERGENE: Sulfite
INVERKEHRBRINGER:
Azienda Agricola CÃ Maiol
25015 Desenzano del Garda
Italien
EAN-CODE: 8016729191006
EAN-CODE KARTON: 8016729196001
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