Fiulot Barbera d'Asti DOCG 2019
Fiulot bedeutet im lokalen Dialekt des Piemont junger Mann. Und so zeigt sich dieser Barbera sehr jugendlich in seiner schönen weinroten Farbe und seinen fruchtigen Noten von Pflaumen und Kirschen. Mit Hilfe modernster Techniken bereitet, zeigt er Struktur und sanfte Tannine. Der Gaumen ist wunderbar aromatisch und äußerst angenehm.
LAND: Italien
ANBAUGEBIET: Piemont
JAHR: 2019
ERZEUGER: Prunotto
REBSORTEN: 100% Barbera
FARBE: rot
REIFEGRAD: Genießen und Lagerungsfähig
BESCHREIBUNG:
Fiulot bedeutet im lokalen Dialekt des Piemont junger Mann. Und so zeigt sich dieser Barbera sehr jugendlich in seiner schönen weinroten Farbe und seinen fruchtigen Noten von Pflaumen und Kirschen. Mit Hilfe modernster Techniken bereitet, zeigt er Struktur und sanfte Tannine. Der Gaumen ist wunderbar aromatisch und äußerst angenehm.
SERVIERVORSCHLAG:
Ein willkommener Begleiter zu Risotto, Pasta und leichten Vorspeisen.
SERVIERTEMPERATUR: 15.00
ANALYSEWERTE:
Alkoholgehalt: 14.00 %
SCHON TRINKBAR: gut
VORHER ÖFFNEN: nein
OPTIMAL TRINKREIF: jetzt
LAGERUNGSFäHIG BIS (MIND.):
ca. 3 Jahre
HERSTELLUNG:
Die entrappten Trauben werden eingemaischt und 8 Tage lang bei max. 28 °C auf der Beerenhaut vergoren. 20 % des Saftes wird in Eichenfässern ausgebaut; hier findet auch der biologische Säureabbau statt. Anschließend wird der Wein für einige Monate in Edelstahltanks ausgebaut.
AUSZEICHNUNG:
James Suckling: 91 Pkt. (Jg. 17)
FLASCHENGRÖSSE: 6 / 0,75l
ALLERGENE: Sulfite
INVERKEHRBRINGER:
MARCHESI ANTINORI S.p.A.
50123 Firenze
Italien
EAN-CODE: 8016001000040
EAN-CODE KARTON: 8016001000248
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