Harmonium ist eine Cuvée dreier verschiedener Nero dAvola-Reben, gewachsen in unterschiedlichen Terroirs des Borgo Guarini Weingutes. Diese Komposition macht ihrem Namen alle Ehre: Überaus ausgewogen im Charakter, besticht sie durch ein fruchtiges Aroma von eingelegten Kirschen, von dunkler Schokolade und und schwarzem Pfeffer sowie durch eine kraftvolle, samtige Tanninstruktur.
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Harmonium DOC Sicilia
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Land
Italien
Anbaugebiet
Sizilien
Erzeuger
Firriato
Rebsorten
Nero d'Avola: 100%
Farbe
rot
Beschreibung:
Harmonium ist eine Cuvée dreier verschiedener Nero dAvola-Reben, gewachsen in unterschiedlichen Terroirs des Borgo Guarini Weingutes. Diese Komposition macht ihrem Namen alle Ehre: Überaus ausgewogen im Charakter, besticht sie durch ein fruchtiges Aroma von eingelegten Kirschen, von dunkler Schokolade und und schwarzem Pfeffer sowie durch eine kraftvolle, samtige Tanninstruktur.
Serviertemperatur
16,0 °C
Alkoholgehalt
14,5 %
Säuregehalt
6,5 g/l
Optimal trinkreif
2021
Haltbar
ca. 7 - 9 Jahre
Vorher öffnen
2 Std.
Weinbearbeitung
Die Rotweinbereitung erfolgt in Edelstahlbehältern, wo auch die Malolaktische Gärung vollzogen wird. Danach reift der Wein 12 Monate in französischer und amerikanischer Eiche und 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
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