Mompertone Monferrato DOC 2015
Nach einer 10-monatigen Holzfassreife präsentiert sich dieser Blend wunderbar vollfruchtig mit Noten von Pflaume und Kirsche sowie Nuancen von Gewürzen und Kaffee. Im Geschmack fasziniert er durch seine Dichte, sein sanftes Tannin, seine Eleganz und schöne Nachhaltigkeit.
LAND: Italien
ANBAUGEBIET: Piemont
JAHR: 2015
ERZEUGER: Prunotto
REBSORTEN: Syrah, Barbera
FARBE: rot
REIFEGRAD: Genießen und Lagerungsfähig
BESCHREIBUNG:
Nach einer 10-monatigen Holzfassreife präsentiert sich dieser Blend wunderbar vollfruchtig mit Noten von Pflaume und Kirsche sowie Nuancen von Gewürzen und Kaffee. Im Geschmack fasziniert er durch seine Dichte, sein sanftes Tannin, seine Eleganz und schöne Nachhaltigkeit.
SERVIERVORSCHLAG:
Ein würdiger Begleiter zu gegrilltem Fleisch und zu Käse mittlerer Reife.
ANALYSEWERTE: Alkoholgehalt: 14.50 %
Restzucker: 0.30 g/l
Säure: 5.80 g/l
SCHON TRINKBAR: sehr gut
LAGERUNGSFÃHIG BIS (MIND.): ca. 4-5 Jahre
OPTIMAL TRINKREIF: 2022
VORHER ÖFFNEN: 1 Std.
HERSTELLUNG:
Das selektierte Lesegut wird nach Rebsorten getrennt fermentiert. Nach der malolaktischen Gärung entsteht der Blend, der dann 10 Monate in 60 % Barriques aus Alliereiche und 40 % älteren Barriques ausgebaut wird. Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er weitere 6 Monate in der Flasche.
AUSZEICHNUNG:
James Suckling: 92 Pkt. (Jg. 16)
I Vini di Veronelli: 90 Pkt. (Jg. 16)
FLASCHENGRÖSSE: 6 / 0,75l
ALLERGENE: Sulfite
INVERKEHRBRINGER:
MARCHESI ANTINORI S.p.A.
50123 Firenze
Italien
EAN-CODE: 8016001000682
EAN-CODE KARTON: 8016001000699
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