Sanguigna Barbera d'Alba DOC 2017
Im Duft findet man dunkle Früchte und würzige Noten, der Geschmack ist rund und komplex mit Anklängen von Kakao, Karamell und Gewürzen. 8-10 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche gereift, verwöhnt dieser klassische Barbera dAlba mit einem angenehm lang anhaltenden Nachgeschmack.
LAND: Italien
ANBAUGEBIET: Piemont
JAHR: 2017
ERZEUGER: Bersano
REBSORTEN: 100% Barbera d' Alba
FARBE: rot
REIFEGRAD: Genießen und Lagerungsfähig
BESCHREIBUNG:
Im Duft findet man dunkle Früchte und würzige Noten, der Geschmack ist rund und komplex mit Anklängen von Kakao, Karamell und Gewürzen. 8-10 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche gereift, verwöhnt dieser klassische Barbera dAlba mit einem angenehm lang anhaltenden Nachgeschmack.
SERVIERVORSCHLAG:
Dieser Klassiker passt bestens zu dunklem Geflügel, geschmortem Braten und reifem Käse.
SERVIERTEMPERATUR: 18.00
ANALYSEWERTE:
Alkoholgehalt: 13.50 %
Restzucker: 1.00 g/l
Säure: 6.00 g/l
OPTIMAL TRINKREIF: jetzt
VORHER ÖFFNEN: 2 Std.
LAGERUNGSFÃHIG BIS (MIND.): ca. 6 bis 8 Jahre
SCHON TRINKBAR: sehr gut
HERSTELLUNG:
Die auf Kalk- und Schieferböden gewachsenen Trauben wurden von Hand geerntet und bei 25-27 C für 10 Tage fermentiert. Der Wein reifte 8 - 10 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche.
FLASCHENGRÖSSE: 6 / 0,75l
ALLERGENE: Sulfite
INVERKEHRBRINGER:
Bersano S.p.A.
14049 Nizza Monferrato (Asti)
Italien
EAN-CODE: 8000192002709
EAN-CODE KARTON: 8000192100078
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