Dieser feinfruchtige und charakteristisch stilvolle Rotwein ist nach dem Anbaugebiet um das Weindorf St. Magdalena bei Bozen benannt. Sein Bouquet von Veilchen wird unterstrichen von Mandel- und Nussaromen, die im Geschmack um Kirschnoten und weiche Tannine ergänzt werden.
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St. Magdalener DOC
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Land
Italien
Anbaugebiet
Südtirol
Erzeuger
Cantina Terlan
Rebsorten
Vernatsch: 85%, Lagrein: 15%
Farbe
rot
Beschreibung:
Dieser feinfruchtige und charakteristisch stilvolle Rotwein ist nach dem Anbaugebiet um das Weindorf St. Magdalena bei Bozen benannt. Sein Bouquet von Veilchen wird unterstrichen von Mandel- und Nussaromen, die im Geschmack um Kirschnoten und weiche Tannine ergänzt werden.
Serviervorschlag:
Zu Kalbsmedaillons in Schalottensauce.
Serviertemperatur
16,0 °C
Alkoholgehalt
13,0 %
Restzucker
1,4 g/l
Säuregehalt
4,5 g/l
Optimal trinkreif
jetzt
Haltbar
ca. 2 - 3 Jahre
Vorher öffnen
nein
Weinbearbeitung
Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter mit schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Lagerung in großen Holzfässern.
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