Die Lagen Winkl, Kreuth und Montigl liefern die Trauben für diesen hell strohgelben Chardonnay. Sein intensiv-fruchtiges Bouquet erinnert an reife Bananen und tropische Früchte. Ein exzellenter Weißer - voluminös, wohl balanciert und sehr nachhaltig im Geschmack.
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Chardonnay DOC
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Land
Italien
Anbaugebiet
Südtirol
Erzeuger
Cantina Terlan
Rebsorten
Chardonnay: 100%
Farbe
weiß
Beschreibung:
Die Lagen Winkl, Kreuth und Montigl liefern die Trauben für diesen hell strohgelben Chardonnay. Sein intensiv-fruchtiges Bouquet erinnert an reife Bananen und tropische Früchte. Ein exzellenter Weißer - voluminös, wohl balanciert und sehr nachhaltig im Geschmack.
Serviervorschlag:
Herrlich zu Jakobsmuscheln, Fischcarpaccio und gedünstetem Fisch.
Serviertemperatur
10,0 °C
Alkoholgehalt
13,0 %
Restzucker
1,7 g/l
Säuregehalt
5,6 g/l
Optimal trinkreif
jetzt
Haltbar
ca. 3 - 4 Jahre
Vorher öffnen
nein
Weinbearbeitung
Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate
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