Gavi DOCG del Comune di Gavi 2019
Dieser ausdrucksvolle, trockene und frische Gavi di Gavi zählt zu den inzwischen bekanntesten Weißweinen aus dem Piemont. In der Nase zeigt er Anklänge von Ananas und Pfirsich, schön untermalt von einem Touch Aprikose. Ein frischer, eleganter Weißwein mit schönem Säurespiel, eingebettet in ein fruchtiges, lang anhaltendes Finish.
LAND: Italien
ANBAUGEBIET: Piemont
JAHR: 2019
ERZEUGER: Bersano
REBSORTEN: 100% Cortese
FARBE: weiß
REIFEGRAD: Genießen
BESCHREIBUNG:
Dieser ausdrucksvolle, trockene und frische Gavi di Gavi zählt zu den inzwischen bekanntesten Weißweinen aus dem Piemont. In der Nase zeigt er Anklänge von Ananas und Pfirsich, schön untermalt von einem Touch Aprikose. Ein frischer, eleganter Weißwein mit schönem Säurespiel, eingebettet in ein fruchtiges, lang anhaltendes Finish.
SERVIERVORSCHLAG:
Beste Empfehlung zu Meeresfrüchten, Fisch, Vorspeisen und Suppen.
SERVIERTEMPERATUR: 8.00
ANALYSEWERTE:
Alkoholgehalt: 12.50 %
Restzucker: 2.00 g/l
Säure: 5.30 g/l
SCHON TRINKBAR: sehr gut
VORHER ÖFFNEN: nein
OPTIMAL TRINKREIF: jetzt
LAGERUNGSFäHIG BIS (MIND.): ca. 2 Jahre
HERSTELLUNG:
Die Trauben wurden im September von Hand geerntet. Die Fermentationszeit betrug 20 Tage bei 18 °C. Der Ausbau erfolgte im Stahltank.
AUSZEICHNUNG:
Luca Maroni: 90 Pkt. (Jg. 17)
FLASCHENGRÖSSE: 6 / 0,75l
ALLERGENE: Sulfite
INVERKEHRBRINGER:
Bersano S.p.A.
14049 Nizza Monferrato (Asti)
Italien
EAN-CODE: 8000192002808
EAN-CODE KARTON: 8000192100061
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