Aromen von Frühlingsblumen stehen hier im perfekten Einklang mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Melone, ergänzt um einen Hauch von Vanille und Haselnuss. Diese vielfach ausgezeichnete Cuvée aus dem Firriato- Sortiment ist eine Persönlichkeit von bestechender Eleganz.
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Santagostino Baglio Soria Bianco DOC Sicilia
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Land
Italien
Anbaugebiet
Sizilien
Erzeuger
Firriato
Rebsorten
Catarratto: 50%, Chardonnay: 50%
Farbe
weiß
Beschreibung:
Aromen von Frühlingsblumen stehen hier im perfekten Einklang mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Melone, ergänzt um einen Hauch von Vanille und Haselnuss. Diese vielfach ausgezeichnete Cuvée aus dem Firriato- Sortiment ist eine Persönlichkeit von bestechender Eleganz.
Serviervorschlag:
Ein himmlischer Begleiter zu Seezunge oder Loup de Mer.
Serviertemperatur
10,0 °C
Alkoholgehalt
13,0 %
Säuregehalt
5,7 g/l
Optimal trinkreif
jetzt
Haltbar
ca. 2 Jahre
Vorher öffnen
nein
Weinbearbeitung
Nach der traditionellen Weinlese per Hand, vergärt der Most bei 14°-16°C ca. 20 Tage lang. Der junge Wein wird 4 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und schließlich 4 Monate in der Flasche.
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