Dieser reinsortige Chardonnay ist ein lebhafter, erfrischender Wein, mit einem Bouquet von Pfirsich und saftiger Ananas sowie Noten von Jasmin. Er präsentiert sich duftig und delikat mit ausgewogener Säure, einem zart fruchtigen Nachhall und einem wunderbar unaufdringlichen Stil.
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Tormaresca Chardonnay Puglia IGT
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Land
Italien
Anbaugebiet
Apulien
Erzeuger
Tormaresca
Rebsorten
Chardonnay: 100%
Farbe
weiß
Beschreibung:
Dieser reinsortige Chardonnay ist ein lebhafter, erfrischender Wein, mit einem Bouquet von Pfirsich und saftiger Ananas sowie Noten von Jasmin. Er präsentiert sich duftig und delikat mit ausgewogener Säure, einem zart fruchtigen Nachhall und einem wunderbar unaufdringlichen Stil.
Serviervorschlag:
Unbedingt mal zu gegrilltem Steinbutt probieren.
Serviertemperatur
10,0 °C
Alkoholgehalt
12,5 %
Optimal trinkreif
jetzt
Haltbar
ca. 2 Jahre
Vorher öffnen
nein
Weinbearbeitung
Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most auf 10° C heruntergekühlt, wodurch innerhalb von 24 Stunden eine natürliche Klärung erreicht wird. Im Anschluss wird der Most mit ausgewählten Hefen versetzt und in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16° C vergoren. Diese Temperatur wird bis zur Flaschenabfüllung beibehalten.
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